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香港咖啡紅茶協會 與普洱市檢驗檢測院於今年12月12日在深圳簽署合作框架協議，共同發展國際咖啡產業並助力推動雲南咖啡產業走向世界。

作為中國咖啡核心產區，雲南咖啡產量佔全國98%，而普洱市咖啡產量更佔雲南省產量50%以上，習近平主席曾說：「雲南咖啡代表中國」，是次合作將助力雲南咖啡推向國際。

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本次合作將以三個核心方向促進產業發展：

建立以「中國咖啡標準」的體系推向國際：利用雲南普洱市現有咖啡資源及經驗、配合香港在檢測認證及行業標準化的豐富經驗，為咖啡行業定立標準體系。

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培養咖啡專業人才：在產、學、研、商方面，從多角度培養人才，將咖啡行業推向另一個台階。

搭建「一帶一路」合作平台，打造【國際咖啡聯盟】，在信息互動、技術交流與貿易，建立合作平台，發揮香港作為國際超級聯繫人角色。

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香港咖啡紅茶協會主席黃家和教授對是次與雲南普洱市檢驗檢測院合作抱有很大的期望，既可以助力雲南企業出海，更可以發揮雙方的優勢，開拓龐大的國際市場。